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Tortenkurs

Sind wir nicht alle jedes Mal wieder begeistert, wenn wir in der Auslage des Konditors diese prachtvoll dekorierten Torten sehen? Oder wenn die Lieblingstante uns zum Sonntagskaffee mit einer Ihrer neuen unglaublichen Kuchenkreation empfängt? Da stellt man sich immer wieder die Frage: wie bekommt man so ein Meisterwerk nur hin? Diese Kunst auch selbst zu erlernen ist gar nicht so schwer wie man es sich vielleicht vorstellen mag. Denn in einem Tortenkurs kann man innerhalb weniger Stunden erlernen, wie man verschiedene Torten selbst herstellt und sie im Anschluß sogar noch individuell dekoriert.

Professionelle Torten backen im Tortengrundkurs

Grundsätzlich sind Tortenkurse für Personen geeignet, die erlernen möchten, wie sie Torten von höchster Qualität professionell selber herstellen können. Diese sollen natürlich nicht nur beeindruckend aussehen, sondern auch genauso gut schmecken. Mit der Hilfe von erfahrenen Konditoren-Confiseuren kann jeder Teilnehmer im Tortengrundkurs schon allein fünf schmackhafte Torten herstellen. Hier richtet sich die Auswahl nach den beliebtesten Geschmacksrichtungen. Die Backneulinge versuchen sich an einer feinen Schwedentorte, einer Fruchttorte, einer Truffestorte, einer Joghurttorte und noch einer weiteren Torte mit Alkohol. Die unterschiedlichen Methoden zur Herstellung werden den Teilnehmern im Tortenkurs ausgiebig vorgeführt und sie können diese dann selbst ausprobieren. Ganz nach dem Motto: Learning by doing! Und das Beste daran ist, das man seine eigens gebackene Torte im Anschluß natürlich mit nach Hause nehmen und sie dann der kritischen Verkostung der eigenen Familie oder Freunde übergeben kann.

Torten mit Fantasie dekorieren

Wer nun seine ersten Backversuche erfolgreich hinter sich gebracht hat und schon die ein oder andere professionelle Torte hergestellt hat, sollte natürlich nun auch Wert auf ein beeindruckendes Äußeres des Prachtstückes legen. Wie man seine Torte nun nach eigenen Vorstellungen ausdekorieren kann, lernen die Kursteilnehmer im Tortendekorationskurs. Hier sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Die Kursleiterin setzt die Torte im Vorhinein schon ein und diese kann dann im Anschluss von den Kursteilnehmern mit Rollfondant überzogen werden. Kursinhalte sind sowohl das Überziehen einer Torte, das Airbrushen aber auch das Ausdekorieren. Hier werden die unterschiedlichsten Dekorationstechniken vorgeführt. Die Teilnehmer können das Ausdekorieren mit z.B. Rosen und Blüten oder Blättern, Royal Icing, Figuren oder Ornamente üben. Natürlich werden noch viele weitere wertvolle Tipps und Tricks zum Dekorieren vermittelt, damit Sie demnächst auch Ihre Familie und Freunde mit einer Ihrer Tortenkreationen überraschen können. Erstellen Sie ihre eigenen qualitativ hochwertigen Torten, wie vom Konditor höchstpersönlich gebacken – und das ist gar nicht so schwer, wie man es vermuten würde.